RENGGINANG

Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang dibuat dari nasi (beras) yang ditumbuk dan dicampur dengan bahan-bahan alami seperti bawang dan rempah-rempah asli Indonesia, lalu diproses dan dikeringkan secara alami. Rengginang juga digoreng serta dibakar sehingga tidak berminyak. Rengginang mentah juga tersedia, dapat digoreng dan disajikan dalam keadaan hangat.

Rengginang is a kind of crackers made from rice that was mixed with natural spices such as onion and other typical Indonesia's spices, then got processed and dried naturally. Rengginang also got fried and toasted, so it is not oily. The uncooked rengginang also available, can be fried and served warm.

GENDAR / RICE CRACKERS

Gendar (rice crackers) adalah salah satu kudapan khas Indonesia yang dibuat dari beras berkualitas tinggi. Cara pengolahannya dilakukan dengan cara menumbuk beras sampai halus, lalu ditambahkan bahan-bahan alami lainnya, seperti bawang dan rempah-rempah lain dari kekayaan alam bumi Indonesia. Gendar yang diproduksi oleh Snackers Snack & Bread dipastikan tidak memakai bahan pengawet dan penguat rasa buatan. Gendar mentah juga tersedia, dapat digoreng dan disajikan dalam keadaan hangat.

Gendar (rice crackers) is one of Indonesian traditional snack made from high quality rice. The making process is done by grinding the rice until fine, then it is added with other natural material such as onions and other spices from the earth’s natural wealth of Indonesia. Gendar produced by Snackers Snack & Bread is not using any preservative or other artificial flavorings. The uncooked rice crackers also available, can be fried and served warm.

KRIPIK SINGKONG BAWANG / ONION CASSAVA CHIPS

Kripik singkong dibuat secara tradisional dengan menggunakan tangan. Ini dapat dilihat dari goresan-goresan garpu pada setiap kripik. Kripik singkong dibuat dengan memakai bumbu-bumbu alami seperti bawang, cabe dan rempah-rempah khas Indonesia. Kripik Singkong Bawang buatan Snackers Snack & Bread tidak memakai bahan pengawet atau rasa buatan. Produk ini biasa dijadikan sebagai pelengkap hidangan makan. Kripik singkong bawang mentah juga tersedia, dapat digoreng dan disajikan dalam keadaan hangat.

Cassava chip is traditionally made with hand (handmade). It is proven by fork scratches occur in every chip. Cassava chip is made from natural spices such as onion, chili, and other typical Indonesia's spices. Snackers Snack & Bread's Onion Cassava Chips is not using any preservative or other artificial flavor. This product is normally used as an additional snack for main course. The uncooked onion cassava chips also available, can be fried and served warm.

ROTI KERING KEJU / CHEESE TOAST BREAD

Roti kering keju adalah roti tawar yang khusus dibuat untuk dikeringkan yang diolesi butter, keju dan gula. Roti kering keju sangat cocok untuk dikonsumsi dengan kopi atau teh.

Cheese toast bread is a toast bread made from special white bread and is spread with butter, cheese, and sugar. Cheese toast bread is very suitable to be consumed with coffee or tea.

GAMBANG / CINNAMON BREAD

Gambang atau cinnamon bread yang biasa disebut sebagai roti bantat (tidak mengembang) adalah sejenis roti segar yang berbahan dasar gula aren, kayu manis, dan margarine. Bahan-bahan tersebut diproses menjadi setengah kering. Karena memiliki rasa gurih, manis, dan harum, gambang sangat cocok untuk dikonsumsi dengan kopi atau teh. Produk ini tidak menggunakan perasa buatan.

Gambang or cinnamon bread which usually called a badly baked bread (not risen) is a fresh bread made primarily from palm sugar, cinnamon, and margarine. Then, these ingredients are processed to be half dry. Because it has a tasty, sweet, and delicious smell, it is very suitable to be consumed with coffee or tea. This product is not using any artificial flavorings.

SEKILAS TENTANG KUDAPAN

Kudapan adalah makanan kecil (snack) yang biasa dijadikan pendamping untuk minum kopi atau teh. Indonesia memiliki banyak ragam kudapan dan semuanya mempunyai citarasa yang tinggi. Setiap kudapan memiliki kekhasannya masing-masing sehingga membangkitkan selera bagi siapa saja yang melihatnya. Bagelan, telur gabus, gambang, roti kering, kripik singkong, gendar, rengginang, dan masih banyak lagi yang lain adalah beberapa nama kudapan yang mungkin sudah akrab di telinga Anda. Bahkan beberapa diantaranya, Anda sudah pernah mencicipinya. Jika Anda ingin mencobanya, langsung saja datang ke pasar tradisional atau supermarket yang menjual beraneka ragam kudapan. Selamat mencoba!

Kudapan / Snack is the kind of food that can accompany you to drink coffee or tea. Indonesia has various kinds of snacks and all have high level of teste. Each snacks has its speciality so it could raise every body’s appetite. Bagelan, telur gabus, toast bread, crispy cassava, gendar, rengginang and many more are the name of snacks that you have heard before. Even some of them, you have taste it. If you want to try it, simply come to the traditional markets or supermarkets that sell a wide range of snacks. Welcome to try!

Profil Perusahaan

Snackers Snack and Bread adalah salah satu merk dagang dari UD Sioko Yuliana yang berkedudukan di Jalan Industri Selatan I Blok OO/4D Jababeka II Cikarang. UD Sioko Yuliana (d/h Srikaya bakery) di dirikan pada awal tahun 1997 bertempat di Jalan Raya Cikampek 21 Cikampek yang bergerak dalam bidang industri roti fresh dengan merk Srikaya Bakery menjual dengan menggunakan gerobak dorong dengan target lokasi penjualan hanya di Cikampek kota.

Pada pertengahan tahun 1997 pabrik pindah ke Jalan Kampung Kepuh no. 56 Bekasi dan merk berubah menjadi sioko bakery dengan target lokasi penjualan Jakarta dan Bekasi. Dengan meningkatnya sales yang cukup tinggi sehingga tempat produksi sudah tidak memadai maka selanjutnya pada awal tahun 1998 pabrik pindah ke Jalan Condet Raya No.1 Jakarta, hanya dalam waktu 6 bulan tempat tersebut juga tidak memadai maka pabrik dipindah ke Jababeka II sampai dengan sekarang ini. Target lokasi penjualan sioko bakery meliputi Jakarta, Pamanukan, Labuan, Pantura, Pandeglang, dan hampir ke Cirebon.

Seiring dengan perkembangan jaman dan teknologi serta meningkatnya daya saing maka pada tahun 2002 merk dirubah menjadi Amanda cake and bakery yang memproduksi bagelan dan roti fresh dengan merk Amanda dengan target penjualan kepada konsumen dengan tingkat ekonomi menengah atas dan lebih di fokuskan hanya di Jakarta. Tahun 2005 dibulan April dikeluarkan satu merk baru dengan nama $nackers snack and bread yang bergerak dan berfokus dalam bidang makanan ringan (snack) tradisional khas Indonesia yang telah di modernisasikan dan dibuat 100% dengan tangan (hand made). Target penjualan untuk konsumen menengah-atas dan export.


Snackers Snack & Bread is one of trademarks UD Sioko Yulianan which is located in South Industrial Road Block OO/ 4D Jababeka II Cikarang.
UD Sioko Yuliana (d/h. Srikaya Bakery) is founded in early 1997 at Cikampek Road 21, Cikampek engaged in industry with fresh bread brand. Srikaya bakery sell using the barrow with the target location of the sale only in Cikampek City.

In mid 1997, the factory moved to Jalan Kampung Kepuh 56 Bekasi and the brand changed into Sioko Bakery with sales target location in Jakarta and Bekasi.Because the sales was increasing highly, therefore in the early of 1998 the factory move to Conded Raya 1 Jakarta and within 6 months time that the place still in adequate, so the factory move again to Jababeka II until today.
Sioko Bakery target market include Jakarta, Pamanukan, Labuan, Pantura, Pandeglang, and almost to Cirebon.

Along with the development time & technology and increased competitiveness, in 2002 the brand was changed into Amanda Cake and Bakery, producing fresh bread and Bagelan. Sales target is to consumers with the level middle to high society and more focus in Jakarta only. In April 2005, Amanda launch new brand called $nackers Snack & Bakery which focused to Indonesian traditional snacks that has been modernized and 100% hand made. The target market is from middle to high class consumers and exports.